Beschrijving
Zak van 2kg Speltmeel 100%.
De Artemeersmolen is een windmolen met een jaarlijkse afzet van bijna 250 ton aan authentieke biologisch gecertificeerde molenproducten, onder de naam FLOURPOWER.
De molen verwerkt als belangrijkste grondstof hier in België geteelde granen (bij voorkeur landrassen of oudere variëteiten) tot biologische melen en bloem .
Op windkracht en natuurstenen worden de melen en bloem tot een zuiver eindproduct gemalen. Hier geen additieven, bewaarmiddelen of meelverbeteraars.
De ‘restproducten’ uit het vervaardigen van bloem worden (her)gebruikt in broodbakmixen. Op deze manier vindt alles zijn weg in een circulair voedselproductieproces.
Vanaf medio 2023 zal de molen ook groene stroom op de wind produceren. Alle elektriciteit die voor de productie gebruikt wordt, is dan CO2-neutraal en ook nog eens bijzonder lokaal van herkomst.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.